Désolée mais je n'ai pas pris de photo mais voilà ce que nous avons réalisé à Noël et c'était somptueux!!!!

Avec ces moules si vous voulais une forme de poisson sinon avec n'importe quel moule silicone.

A vos stylos

200 gr de  blancs de poireaux 

300 gr de bâtonnets de crabe ( surimi ) ou miettes de crabes

3 cl à soupe de crème fraîche épaisse

huile d'olive, sel et poivre

1 pâte feuilletée 

Pour la sauce

200 gr de crème fraîche épaisse

1 cl à café de moutarde

75 gr de beurre

1 demi citron (jus)

sel et poivre

Préchauffer le four à 180° th6 et placer les empreintes poissons ( ou autres moules) sur une plaque.

Cuire les poireaux émincés à la vapeur ou au beurres dans une casserole pendant 10 à 15min

Mixer le poireau cuit avec les bâtonnets la crème les oeufs le sel , le poivre jusqu'à obtention de la texture souhaitée ( + vous mixer + cela ressemblera à une mousse), selon votre choix!!

Verser la préparation des les moules et enfourner pour 20 min à 180°

Dans une petite casserole delayer la moutarde avec la crème et le jus de citron.

Ajouter le beurre en petit x morceaux.

Faire chauffer sans bouillir.

Ajouter la ciboulette et l'aneth hachées.

C'est un régal et facile à faire

je vous la conseille

à bientôt

Je vous laisse admirer le travail remarquable de Liz qui manipule le friendly fantastic !!!

bravo Liz et bisous de la France!!

Les enfants aussi ont le droit d'avoir un bijoux de création artisanale.

Voilà ce que j'ai réalisé pour une commande d'une personne qui me tiens à coeur.

Nounours réalisé en friendly plastic!

à bientôt!!!!