Dimanche 9 janvier 2011
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/2011 15:42
Hummmmmmm j'adore la galette et je vous fais partager ma recette allez on y va!!!
Je vous présente mon petit bébé thermomix de vorweck!
la pate feuilletée
150gr de beurre congelé
150gr de farine
75 gr d'eau froide
quelque tour de robot et op
Etaler la pate en rectangle
et le plier en 3 fois
Etaler denouveau la pate avec un rouleau et recommencer l'opération 3 fois
Au besoin mettre de la farine
Ma galette ne sera pas ronde mais rectangle cette année!!!
Faire 2 empreintes avec la pate!
La frangipane
100gr d'amande
75 gr de sucre
1 oeuf entier
50gr de beurre mou
et la touche final de l'amande amère!!
Mélanger
puis l'étaler sur votre pate 1ere
j'avoue que j'ai été trop généreuse sur la quantité donc la prochaine fois mettre moins de frangipane!!!!
ne pas oublier le fève!!
un petit coup de pinceau avec du jaune d'oeuf pour souder les bords
mettre la 2eme pate
petite déco et a nouveau le pinceau avec le jaune d'oeuf
et voilà pourquoi j'ai été généreuse
et bien la frangipane est sorti de son nid
grgrgrgrgr
mais bon ce n'est pas grave!
elle est délicieuse
bonne galette des rois!!!
Par bijouxartcreation
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Dimanche 26 décembre 2010
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/2010 11:14
Désolée mais je n'ai pas pris de photo mais voilà ce que nous avons réalisé à Noël et c'était somptueux!!!!
Avec ces moules si vous voulais une forme de poisson sinon avec n'importe quel moule silicone.
A vos stylos
200 gr de blancs de poireaux
300 gr de bâtonnets de crabe ( surimi ) ou miettes de crabes
3 cl à soupe de crème fraîche épaisse
huile d'olive, sel et poivre
1 pâte feuilletée
Pour la sauce
200 gr de crème fraîche épaisse
1 cl à café de moutarde
75 gr de beurre
1 demi citron (jus)
sel et poivre
Préchauffer le four à 180° th6 et placer les empreintes poissons ( ou autres moules) sur une plaque.
Cuire les poireaux émincés à la vapeur ou au beurres dans une casserole pendant 10 à 15min
Mixer le poireau cuit avec les bâtonnets la crème les oeufs le sel , le poivre jusqu'à obtention de la texture souhaitée ( + vous mixer + cela ressemblera à une
mousse), selon votre choix!!
Verser la préparation des les moules et enfourner pour 20 min à 180°
Dans une petite casserole delayer la moutarde avec la crème et le jus de citron.
Ajouter le beurre en petit x morceaux.
Faire chauffer sans bouillir.
Ajouter la ciboulette et l'aneth hachées.
C'est un régal et facile à faire
je vous la conseille
à bientôt
Par bijouxartcreation
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Jeudi 23 juillet 2009
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/2009 09:39
Confiture de framboises (on peut remplacer par des fraises )
Préparation 5min
Cuisson 6min+4min+4min
Microplus rond 2.25l
Ingrédients:
* 500gr de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
* 100ml d'eau
* 500gr de sucre à confiture
Faites cuire les framboises 6mn avec l'eau. Ajoutez le sucre.
Laissez-le fondre et faites encore cuire 4 min couvert puis 4 min découvert pour éviter à la confiture de déborder.
Attendez quelques minutes avant de mettre en pot.
Voila rien de plus simple!!!
Si vous avez d'autres trucs ou si vous voulez une autres recettes tup faites le moi savoir
Par bijouxartcreation
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Dimanche 21 juin 2009
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/2009 17:58
BONNE FETE AUX PAPAS
Je suis fan de tupperware il faut dire que j'étais animatrice tupperware!!!!
donc je vais vous faire découvrir des recettes simple et pratique façon tupp comme je les aime.
aujourd'hui ce sera le
GATEAU AU CHOCOLAT 9 MIN AU MICRO ONDES
Prendre un moule bon tout le monde n'a pas l'ultra!!! ce n'est pas grave vous pouvez prendre un autre moule
mais attention il faut qu'il soit très grand "celui là fait 3 litres .
Ce gateau est bien clair car je l'ai fait avec du chocolat au lait!!!!!
Pour les ingrédients
200 gr de chocolat dessert ( vous pouvez mettre le chocolat de paques les oeufs par exemple )
200 gr de beurre
200gr de sucre
200gr de farine
6 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Mettre dans le moule le chocolat et le beurre (couvrir)
faire fondre 2 min 30 au micro ondes (750watt restitués)
Mélanger, y ajouter les sucres, mélanger, les oeufs un/un, mélanger, la farine tamisé de préférence, la levure ,mélanger .
voilà c'est prêt.
mettre au micro ondes 9 min sans le couvrir.
et voilà le résultat
surprenant non?
avec ce gateau je réalise une forêt noire ( je découpe le gateau en 3 parties
Mes enfants se font un plaisir de le faire et surtout de le manger
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Par bijouxartcreation
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